Wir haben wieder 1a Ziegensalami und die beliebten Schinkenknacker vorrätig! Der mild geräucherte Ziegenschinken muss noch etwas reifen, er wird Ende August fertig sein. Alles in bewährter Weise handwerklich hergestellt von unserer Landschlachterei Schöwe in Sandstedt.
Wir hatten diesen Kannenfilter aus Aluminium vor vielen Jahren von einer alten Bäuerin bekommen, die in den wohlverdienten Ruhestand ging.
Eigentlich wollten wir ihn für unsere Ziegenmilch verwenden, aber dafür ist er viel zu groß (Durchmesser in etwa oben 30 cm, unten 10 cm, Höhe 24 cm). Also liegt er seither rum und da wir uns keine Kuh anschaffen werden, kann er dann auch mal weiter.
Ich kann nicht sagen, wie diese Siebe zusammengesetzt werden und weiß daher auch nicht, ob alle dabei sind - ich gehe aber davon aus, da die Oma so damit gefiltert hat.
Wer ihn gerne haben möchte, kann hier drauf bieten: ebay Artikelnummer 182385209790
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Wir trennen uns von einigen gehorteten Schätzen:
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Niemand soll die Katze im Sack kaufen: Ihr seid eingeladen, die Schätze persönlich auf ihren Wert zu untersuchen! Die Auktionen laufen bis 23.10.2016, bitte spart Euch die Sofortkauf-Anfragen!
